厨子老谭的北方往事

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第58第给员工涨工资

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“我就是太惯着他了。”

“呵呵,哥们嘛,有时我都挺羡慕你俩的。”

有时女人的存在就是很好的安慰,徐总波动的情绪渐渐平稳下来。

“嗯,不说他了,咱俩研究一下服务员工资的事。”

看徐总恢复正常,张丽提出自己的看法:“徐总,马上就该开二月份工资,咱们还是从二月份涨好些,员工能稳定下来,打离职的也会考虑还走不走。”

徐总说:“我同意从二月份开始涨,服务员的工资和外面饭店一样,两千。传菜员、保洁员、洗小件的、保安,加上后勤,涨一百。”

“行。”张丽点头,然后说:“徐总,我建议把满勤奖从一百提到二百,这样有吸引力。”

徐总想了一下说:“你说说咋有吸引力?我认为作用不大。”

张丽说:“咱家每个月能拿到满勤的员工不到一半,迟到、请假现象严重,越到忙的时候越请假,都知道累。有时候不给假也不来上班,宁肯旷工。增加一百块钱对饭店损失不大,但效果不一样,一百块钱没人在乎,二百块钱就有人在乎了。”

“满勤奖高能提高出勤率,这是一方面,另一方面员工会觉得咱家比别人家多一百块钱,招人好招,也是个噱头。其实我没好意思说三百,我要是你就把满勤奖设定三百,更吸引人,都愿意上咱家来,能解决用人荒问题。”

徐总考虑了一下,认同张丽说的,但没同意。

把满勤奖从一百调到三百确实有压力,他不可能和张丽一样只想前台,还有后厨呢,要调都得调,不少钱呢。

现在只能把工资先调整了,别的事等生意上去再说吧。

和徐总定完前台的工资事后张丽来到一楼,看周晓梅一脸不高兴的在门口站着,估计是在和王刚生气。她觉着王刚今天做的有点过,不该在众人面前叫徐总下不来台,咋说人家也是老板。

转而想自己管不了这事,徐总就是来气也不能把王刚咋地,厨房掌握在王刚手里,他要是耍驴厨房人能走一大半,饭店都得停业。

王刚和徐总之间即是老板与员工的关系,又是十多年的哥们儿,彼此处于一种微妙的平衡之中。如果当初不把老谭辞退,这种平衡会打破。老谭不可能不往厨房进自己的人,同时也会培养自己人,这样老谭和王刚将会处于微妙的平衡中,而徐总则是局外人,不会像今天这么被动。

张丽走到周晓梅跟前儿,关心的问:“跟王刚生气呢?”

“他有资格叫我生气吗?”周晓梅气呼呼的说。

张丽笑了一下,揶揄道:“谁知道了?没资格往家领,谁信呀?”

“算我瞎眼了行吧?”周晓梅狠歹歹的说,

“咋啦?不至于吧?”张丽笑着问。

“没咋,晚上喝酒去。”

“和王刚闹别扭了?”

“他有资格吗?别提他,提他我就反胃!”

“呵呵,他还成你肚子里蛔虫了呢。”

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