大家象征性的点头，谁也不说话。
“今天不是批评谁，是解决问题，我这么说清晰不？”徐总问。
“清晰。”
“清晰。”
袁华和周宏友俩人回答，其他人点头。
看只有俩人迎合自己，徐总有些来气，英俊的脸上微微有了怒容。但怒容马上又消失了，露出招牌似的微笑，并轻轻的吸了口气。
在他生气的时候马上想到在国学班学习时老师讲的，作为企业领导人不能把情绪挂在脸上，管理人员工作不到位是老板的问题，得先从自身找原因。俗话说兵熊熊一个，将熊熊一窝，领兵打仗的无能就不要埋怨手底下的兵操蛋。
徐总用平缓的语气说：“大家都说说，看看咱家存在哪些问题。”
严肃的气氛慢慢缓和下来，有人小声议论起来。
过了一会儿，胡静说：“我说件事，三楼包房服务员提离职的不少，一共十六个人，八个打离职的，到月底就得走，招人又招不上来，这事得抓紧解决。”
“咋这多离职的？”徐总一惊，紧接着问：“为啥离职？”
胡静没直接说，看向张丽。
徐总也把目光转向张丽。
张丽说：“打离职的总共有二十多个，还有一些也准备离职不干了，主要是嫌乎咱家工资低。徐总，咱家服务员工资确实低，一千八，外面全都两千，小饭店服务员都两千三了。”
徐总意识到问题的严重性，转头问王刚：“王刚，厨房有离职的吗？”
王刚说：“不少呢，也都是嫌乎工资低，不愿意干，这两天我正张罗着找人呢。”
徐总的眉头一下子锁起来。
“徐总，咱家工资确实低，现在外面厨师价位都是三千五、四千，手把好的五千都下不来。咱家现在三千，说出去都没人信。还有砧板，小饭店都两千了，咱家还一千五呢，谁愿意干？打荷的就别提了，十个荷台八个离职。现在小弟难找，赶找祖宗了。我现在是压着没批，跟他们说下月给涨点。等开资的时候要是不涨估计得走一大批。”王刚无可奈何的说。
徐总的眉头锁的更紧了，有些头疼，右手支在桌子上，五指张开，大拇指和无名指按在太阳穴上，下意识的揉动。
工资低这事年前王刚和张丽和他说过，他也知道外面饭店厨师、砧板、荷台、服务员、凉菜、面点都啥价位，只是不敢往上调。
厨房六十五人，前台七十五人，普调一百的话每个月就是一万四。很明显普调一百和没调一样，不管啥事。调就得调三百，这样一个月是四万二，就目前的效益而言一点利润都没了，等于白干。
这是他不能接受的。
所以他想尽快把生意做起来，卖钱额上去之后才敢考虑涨工资的事，总不能赔钱吧。
只是没料到问题这么严重，已经到了不解决不行的地步。如果还不涨工资，估计再有俩月员工都得走没了。
大家谁也不说话，都在等徐总做决定。
每个人心里都在想，不是不管理，是工资低留不住人，不敢管理。员工本来就不想在这干，再使劲儿管走的更多了。
别的事都能解决，工资这事不敢说，老板不发话谁也没权利涨。
喜欢厨子老谭的北方往事请大家收藏：(m.dzzzw.com)厨子老谭的北方往事读者中文更新速度全网最快。