喝了一口尝了尝，他感叹道：“香，浓烈。”
而在一旁的公孙离却要比他更专业许多。识色先用眼睛来观察酒，它的色泽、透明度，看看是否有悬浮物和沉淀物，外观纯正净澈，粘稠而酒液挂碗壁，下落舒缓细长。
嗅味端起酒杯放置在鼻下三厘米的位置，先轻轻的嗅气味，感觉酒的香味缓缓充盈到鼻腔里，然后稍事休息，再进行第二次的嗅味。陶醉酒醇香天然，陈韵雅致，经过陈年老窑的发酵，更深沉。切记，闻酒香时是对酒吸气，不能够呼气。
嗅味端起酒杯放置在鼻下三厘米的位置，先轻轻的嗅气味，感觉酒的香味缓缓充盈到鼻腔里，然后稍事休息，再进行第二次的嗅味。陶醉酒醇香天然，陈韵雅致，经过陈年老窑的发酵，更深沉。切记，闻酒香时是对酒吸气，不能够呼气。
而后闭上眼缓缓的尝试，让酒的芬芳炸裂味蕾，咽下，让酒的浓烈烧沸肝肠。
好一会儿，公孙离才睁开眼，开心说：“好酒。这是鲜酿啊，这是我喝过的最好的酒，不，是世上最好的酒，没有任何酒能与之相比。”
刘备也端起碗尝了尝，也就是二锅头那个味儿道。心道好怀念啊，还是那个熟悉的味道。然后让他们继续生产，现在就不需要他亲力亲为了，指导一下就可以。
一下午的时间新酒就弄得差不多了，而后又指导他们如何一步步酿造新酒。而这时公孙离让刘弘给新酒命名，刘弘武功可以，起名起的让公孙离抱怨不止，这不行，那不中。对待酿酒，公孙离可视之崇高事业，怎么会让刘弘取得蹩脚名字给新酒命名。
刘弘也知道不能再出丑了，让儿子取名，公孙离也是期待的看着刘备。
刘备想了想，看了酒一小会儿说道：“就叫英雄泪吧。烈酒烧断肠，英雄泪满襟。”
公孙离听听完刘备取得名字哈哈大笑大叫道：“好，好，好，好一个英雄泪。”
这酒有四十度左右的样子，绝对够辣够味儿够劲儿。又商量了一宿明天的售卖事项，虽然一宿没睡，却个个跟打了鸡血似的。
第二天，果然，随着掌柜的打碎了一坛新酒英雄泪，酒香就已经充满整个酒店，整个街坊。许多酒客都是识香而来。酒店已经人满为患，幸好提前安排好人维持秩序。不然，你推我挤，喝酒的又是性子暴力之辈，非得闹出事故不可。
看着这么多人，就算把酒全卖了也不够啊，怎么办呢，掌柜的也是急得满头大汗。刘备把一切看在眼里，对，刘荣说了几句话后，刘荣立马对掌柜的耳语几句，掌柜的立马眼睛一亮。
而后他对客人道：“”今天这酒供应不足，诸位就是吃了我也没法变出更多酒来。所以今天我们就20坛酒，每人半斤，售完为止。人群里都大声叫好。
晚上打了烊，刘弘和几个管事都开心的不得了，发了。一堆五铢钱有五百钱之巨，还有另外一堆五铢钱，加起来差不多一千钱。要知道这些天新购粮食新酒盘下的酒坊，人工满打满算才八百钱，一天就回了本，这跟抢钱没差别。到现在刘弘都不敢相信。并且今天产的酒有一百坛，只卖了二十坛。
生意如此红火，让刘备的心也跟着燃烧了起来，他也是一辈子没见过这么多钱，并且是一堆堆的现钱，把他也给镇住了，但也只是一瞬而已，马上恢复了不动声色。这些还不够啊，远远不够。钱，生利，更加滋生了刘备的信心。英雄泪把这座县城点燃了，人们奔走相告。
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