第130章 大伯他们的决定（五更求~）
回到家后，挥舞了一天锄头的许墨，洗完澡就瘫倒在了床上。
每年许墨也就这个时候挥舞锄头的次数最多，其他时候，似乎都用不到这个工具。
许墨今天连玩手机的力气都所剩无几了，做起农活来比炒饭累多了，正准备休息之际，自己大伯的信息就发了过来。
刚才在工厂的时候，许墨才和大伯互换的微信，许墨以前甚至都不记得了，自己居然连大伯的微信都没有。
信息里面附带的，是一个地址，还有要订购酱萝卜的数量，后面还有个转账信息。
这个地址就是大伯饭店的地址，但是许墨现在可没有送货服务。
许墨没有收款，而是先把这个事情告诉大伯，“送不了货。”
过了五分钟，大伯又换了个地址发了过来，这次还有电话和时间。
早上九点半，送过去，对方是给大伯送家禽的。
这个人估计是专门在乡下收走地鸡，走地鸭的鸡客鸭客。
这个地址的话，倒是可以，这是县城老城区那边的一个民宅的地址，离市场很近，让老爸顺便去一下就好了。
至于白天提到和大伯合作的事情，大伯表示还要考虑考虑，许墨也就没有理会了。
......
大伯一家人回到家之后。
许少中把白天从许墨那里分来的烧猪摆到了桌子上，拿出刀，割了五花位置的一小块之后，左右端详了一下，接着，才放到了嘴里。
因为这一块是在烧猪身体的最外围，就算是腌料腌的再入味，也没有办法把这一块腌制有味，所以说这一块吃起来，基本上是没有味道的。
不过...
“真的是他做的吗？他没有学过厨，怎么把烧猪皮做的这么好，放了这么久了，不仅没有发硬，而且吃起来口感还是有点脆脆的，而且这个颜色，烤的也太正了，通红的猪皮，雪白的五花肉，每一寸，都这么完美。”
“我也不敢相信这是你堂弟做的，但是，他都能说出要开一个烧味作坊这种话，你觉得，能有假吗？如果你有这种技术，伱愿意给一个二十出头的毛头小子打工吗？”
许少中摇了摇头。
“那就是了，那就只能是他了，你应该考虑的是，到底是什么原因，他能从一个毛头小子，蜕变成一个厨艺大师的。”
“是啊，太夸张了，他有这一手炖汤，他想去五星级酒店应聘都能通过。”
“嗯，对了，白天他跟我说...”
许知文把许墨白天关于合作方式的一番话又给自己的儿子复述了一遍。
“你觉得怎么样？”
“他出调料，然后他来教我控火？这种事情，是三言两语能学会的吗？”
“不好说，他这么有自信，也许真的有这个本事呢。”
许知文摇了摇头，没有直接给自己儿子答案。
“一只烧猪，控火是它的基本，腌料是它的灵魂，但是如果我们把他的控火给学了，之后我们可以只卖没有味道的五花肉这边，像是要考验调味的内排，里面的瘦肉这些，我们完全可以不卖啊，这样我们学完了控火之后，不就不需要给他分钱了吗？”
许少中看着烧的十分完美的五花肉说道。
许墨也不是没有想过这个问题，但是自己想要开作坊的话，控火的手艺必定要传给很多人，想要把它作为一个秘密，那是不可能的，许墨也不担心自己的手艺传出去，除非学习的人是真正的天才，不然不太可能学完之后，马上就能超越自己。
至少，也要烧个三五百个猪练习练习，才有资格做到自己的九成甚至是八成功力。
“我也不是没有想过，但是，你觉得你学完之后，就能马上达到这种程度？你学做烧味多久了？”
“十五年。”
许少中沉思了片刻之后说道，他是从十六岁开始学习烧味的。
“那你觉得，他学了多久？你如果和他那般天才的话，也许都要学个一半载年，但是你的技术，都是靠经验堆积起来的，所以说，将来就算他教完你，你也会有很多细节上的问题要问他，想要完全抛开他，是做不到的，如果你烧的没有他这么完美，那你刚才说的只卖五花这些地方，也只是空谈罢了。”
许知文没有说的是，他觉得自己这个侄子像是变了个人一样，他对自己似乎一直有种自信在，那是一种无形的气场，许知文觉得自己这个侄子未来会大有作为，他现在不想得罪他。
所以说，这个生意，要么就做，要么就不做，他是不会在背后耍阴招的。
“反正我们烧猪也不是最大的卖点，那就学吧，25%的价格，放在店里卖的烧猪一般65一斤，也就是一个100斤的大猪，也就给他一千六左右的钱而已。”
“嗯，是的，这个价格，其实还可以接受。”
如果是整只卖，烧猪一般不怎么贵，一般只收个手工费，但是如果切开的，价格就不同的，特别是大猪，一般越大的烧猪，卖的反而越贵，毕竟大猪不是人人都可以烧的。
“那我明天和他谈谈，这个小子，对家里人是一点都不客气啊。”
许少中抱怨了一句。
“你要是这么年轻的时候，也有他这个技术，你也会一样的高傲，说不定你会做的比他还过呢。”
“嗯，短短一个月，做到能上电视，正常人都不敢想的。”
对于许墨，现在许知文的态度是能不得罪，就不得罪，既然没法用钱换到他的技术，那就以后慢慢合作好了，许氏香园这么多年的口碑就摆在这里，如果味道再上升一个级别，那他的生意，说不定还有扩大的可能。
“今天就去跟他说吧，晚上下班的时候，就去跟他练练，对了，这个皮水打探打探他是怎么调的，感觉和烧鸡烧鸭的皮水不大一样，这个小子，太能了。”
许知文也拿了一块猪皮放到嘴里，放了这么久，没有发硬，还是脆脆的猪皮，他还是第一次吃到。
听到自己父亲的话之后，许少中也是给自己堂弟发去了一个信息。
不过许墨这会已经睡着了，没有给他回应。
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