下一次该提个什么要求呢......
之后云曦问众女解释了为什么这普洱茶泡出来是甜的。其实普洱茶不止有甜的,普洱通常有甜、苦、涩、无味等多种味道,而且这些味道可能单独存在于一泡普洱茶中,也可能多种味道同时存在。
这一切的原因都是因为普洱茶叶陈化的时间长短,一般用老树乔木生茶茶菁制作成的普洱茶味道甜,而且只有这样制作出来的茶叶,其甜味才是纯正清雅。
苦味是因为茶叶是用较为幼嫩的生茶茶菁制造出来的,里面含有咖啡碱,所以才使得普洱茶喝起来有一种苦味。
最后的苦味和涩味则是因为存放的时间,六七十年以上的陈老普洱茶已经没有了苦涩味,但是它依然能表现出其他茶味,口感有比较强的也有比较温和的。
不苦不涩不是茶,但是很多品茗高手大多数都认为普洱茶的最极品是无味之味。就像金瓜贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,它的评语就是---汤有色,茶味晨华、淡薄。
“没想到单单一个茶还有这么多的讲究。”在旁边听入神的怀清不禁的感慨道,“不过我很好奇,究竟还有什么事情是云曦你不知道的。”
云曦抬起头思考了片刻,最后只是摇了摇头,并且伸出自己的手比了个三。
“云曦你是说只有三件事情你不知道?”怀清有些惊讶的说道。
“不是”云曦又摇了摇头。
怀清见状也是长舒了一口气,小手不断地拍着自己的胸口,“我就说嘛,怎么可能会有人什么事情都......”
“我的意思是,前三千年,后三千年,没有什么是我不知道的。”
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