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第29章 西湖醋溜鱼

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六月底一到,各地的高考成绩相继出来。

A市说是隔天出成绩,实际上前一天下午就可以查询了。

姜瑶也是看群里的消息才知道的,出成绩之后几家欢喜几家愁,有发挥超常的有发挥失常的。

大多晒分数的都是发挥超常或者正常成绩的同学。

恰逢姜家一行人都在家,江启得知可查询成绩后也过来了。

于是姜瑶坐在电脑前准备查询,几尊“大佛”站在一边等着。

“等下,慢点,打准了。”姜卫在输入准考证等信息时突然开口,语音略带颤抖。

姜瑶心里虽有些紧张,但还是安慰道:“爸爸,没事的,结果已经出了,怎样紧张也改变不了的。”

“嗯,我知道,但还是有些紧张嘛。”姜卫气沉丹田,吸了一口气又慢慢吐出,才继续让姜瑶查询。

当把准考证、姓名等信息输入进去的时候,网页显示404 not found。

姜家一行:……

江启在一旁启唇道:“可能是查询的人太多了,服务器拥堵暂时提供不了服务,多刷新几次再试试。”

姜瑶愣是刷了半小时才进去,等待的时间有点长,紧张的气氛都消散的差不多了。

成绩没有让她失望,A大经济贸易类专业在往年的分数线在680左右,姜瑶今年考的700分,一般来说是稳的。

姜卫和柳婉看到成绩的一刹那就把姜瑶抱进怀里,激动地大喊:“啊啊啊啊啊!我家瑶瑶、宝贝可太棒了!”

姜瑶被抱的有点紧,在怀里模糊出声:“嗯嗯,谢谢爸爸妈妈,付出总归是有回报的。”她好不容易挤出头来,脸上笑得眉眼弯弯,眼睛水润明亮。

江启等他们兴奋过了才开口道:“阿瑶,恭喜你,今年是学长送你去学校了。”语气略带调侃。

姜瑶回得调皮:“学长好!学长请多指教!”

姜卫在一边打电话给亲戚朋友们。

“对对对,700分,上A大还可以。”

“我家闺女,瑶瑶,700分,对,办,升学宴你一定要来!”

“你家680,我家700,都不错都不错。”

姜卫在一旁滔滔不绝地炫耀,空间气氛活跃得很。

姜瑶在群里看着同学们聊天,没打算发自己的成绩,班里应该很快就会公布。

过一会姜卫终于暂停拨打电话,他提议道:“今晚咱们去店里吃饭吧!瑶瑶考了那么好的成绩就应该去庆祝一下。”

几人都知道,他这是又想炫耀去了。无奈一笑,准备准备就出门去。

许久没去“听白”私房菜馆,姜瑶再临感觉环境是一如既往的清雅。

就是今天包厢好似没订满,这是比较出乎她的意料了。

姜瑶边走边闲聊似的说:“今天好像客人不太多哦。”

姜卫轻声叹了一口气,没说什么。

看这反应,姜瑶想起刚过来时听到的收购话题,私房菜馆现在的情势貌似不太妙,是时候琢磨琢磨怎么处理了。

天大地大,吃饭最大,先吃饱这一顿再说,姜瑶一向乐观地想着。

一行人再步入熟悉的包厢,这次的点菜权交给了姜瑶。

“听白”也算是顺应潮流,准备了升学宴的特色菜系,姜瑶简单的点了一些平步青云、圆梦成真、鸿运当头、金榜题名等菜名。

并且决定自己也额外做一道菜肴,也算是在“听白”露露脸。

锦鱼跃龙门寓意一向不错,鱼这种食材很符合今日的用餐主题。

姜瑶想了想决定做一道西湖醋溜鱼。

食材倒是便宜好取,一斤余重的草鱼去牙掏出内脏等处理干净了,伴料酒沸汤热煮,掠去浮沫后捞出静置。

重点还是芡汁的调制,正宗的西湖醋溜鱼一般是不加糖的,讲究的就是一个醋和鲜味。

香醋、酱油、盐等调料搅拌均匀后下锅烹煮至浓稠。

浇上之前准备的草鱼上,嘶拉声响,鱼身逐渐伴上微微透明的酱色,一下子就让人食欲大开了。

现杀活鱼的美味配上清淡的醋酱,即清淡又不失鲜口。

姜瑶悄悄地尝试了一口,正满意的准备端回包厢,耳尖听到旁边的厨师在低声交流着什么。

“就那个‘江山’包厢的邓老请的人物,都换了几个大厨了还是不满意。”

“邓老可是老主顾了,这要惹不高兴了可难办。”

“张厨李厨都没辙了,现在到我接上了,这可咋搞,我也头疼。”

姜瑶也好奇是什么要求折腾的几位大厨也没办法,便上前说道:“冒昧问一下,那位人物什么要求?”

众人自然知道这是姜卫的女儿,之前也算是做过一手“小猪佩奇”的,但就是那道菜看不出实际水平,也不知道她能不能做出那位大人物想要的口味。

索性现在死马当活马医,告诉她好了,反正自己也做,到时候不行再请主厨出马。

“其实他就说想吃桂花糕,说是想念母亲做的味道。但是咱们大厨做了多种桂花糕,他都说不是熟悉的味道。”

“年纪看上去多大呢?”姜瑶继续问着。

“大概有60多岁的样子了。”

姜瑶一琢磨,这好像也不是多难的要求,问道:“咱们这有新鲜桂花吗?”

“新鲜的没有,有之前备下的,口感也不会差的很远。”

姜瑶对这个可不认同,新鲜的和保鲜的,对于一些人来说,口感就会差很远,特别是对某种食物有情怀的人来说更是考究。

“你们能先帮我把这道西湖醋溜鱼送到我爸爸的包厢吗?让他们不用等我先吃着。我现在出去买新鲜桂花回来试试。”姜瑶说着就加快脚步出门直奔市场。

此时厨房众人正看着她做出来的那道西湖醋溜鱼。

心想看上去好像很不错的样子,有模有样的,还能闻到微微的酸醋味,有些口舌生津了。

小心地端着那道西湖醋溜鱼送到姜卫他们包厢,顺便把姜瑶交代的话传递并将刚刚的事情进行了简单的说明。

姜瑶其实还没到市场就知道现在新鲜桂花并不好买,因为还没到桂花飘香的季节,姜瑶废了九牛二虎之力才在市场的角落买到一些桂花。

买到以后姜瑶用着最快的时间往回赶着,她希望对方还没走。

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