长生?我贯穿了历史长河两千年!

闲景

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第六章 喝口啤酒,鲜香鱼丸敞心扉

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崇祯说到鱼塘,张烨这边刚好也说累了。

“今天见到哥几个,算是有缘千里来相会了!我已经很久没有说过这么畅快的话了!这样,今天晚上你们也别回去了,就住我家吧!”

张烨搂着崇祯,哥俩好似的朝着鱼塘走去。

“老哥你也肯定饿了吧!走,上我们家鱼塘整点夜宵去!”

王承恩他们本想拦一拦张烨。

但是看到崇祯这模样,他们抬起来的手又放了下去。

众人很久都没有见过崇祯开怀大笑了。

对于崇祯来说。

自打五岁母后身亡,他就再也没有感受到世上有任何一人真心待他!

但今日和张烨这短暂的交流片刻,崇祯只觉得自己那颗尘封已久的心,打开了。

或许他也确实应该给身边的人一些信任。

张烨不知道崇祯心中所想。

他还在喋喋不休着。

“你们今天来晚了,如果大早上就来的话,我还能带着你们去果园里面摘果子!这黑天就不带你们去果园了,走山路还是太危险。”

张烨自己家的鱼塘就在别墅后面,一圈鹅卵石小路引着他们走到了池塘边。

“我们家的鱼塘下面水不深,清澈的很,你们就算是下去洗澡都可以。”

夜色浓浓,鱼塘周围全都挂着星星点点的小灯。

崇祯看着那水中的倒影,只觉得周围一切似梦非梦。

庄周晓梦迷蝴蝶也不过如此了。

张烨闲不住,他已经开始忙活起来了。

“你们坐着,我不能让客人动手。”

只见他从旁边拿出来了一个捞网。

崇祯问他:“这是作甚?”

“给你们捞一条新鲜的鱼。”

王承恩接话:“圣上只吃三斤重的上好鲈鱼,无刺无骨入口即化的那种,寻常鲫鱼入不得圣口。”

崇祯转头瞪他一眼,生怕给张烨仙师气跑了。

未曾想张烨非但没生气,还摆摆手说。

“你们要是想吃那鲈鱼,现在来没有,得下个季节来,不过我这手艺……就算是鲫鱼也能给你们做的鲜过鲈鱼!”

他从水中捞起来一条肥鱼放到一旁。

崇祯心下大骇。

他见过江中垂钓,却未见过在后院便可用大网将鱼给捞上来!

这到底是何流年?粮食丰收,网捞肥鱼,这样的盛世美景,是崇祯的追求啊!

张烨将那鱼摔死在地上,接着手脚麻利,干净利落的将面前这鱼的鳞片全都给去除了,鱼鳃也一并清理掉,从杀鱼到开膛破肚清理干净不过几分钟的时间。

王承恩感慨的说:“皇上,此人比咱们御膳房的大厨还厉害呀……”

张烨给鱼放到案板上,用刀背拍了三下。

三下之后,鱼的骨肉分离。

他将主骨剔除后留下干净的鱼肉。

鱼肉放入碗中,加上葱姜蒜末,点了胡椒花椒粉后又放上了一些糖来提鲜,他将鱼肉搅拌上劲,起锅烧水。

张烨将鱼肉用勺子一点点的放入锅中,不一会,从张烨这边的大锅里传来阵阵香味。

崇祯一个劲的吸鼻子。

香味很独特,不是他们御膳房能做出来的。

几人本来晚饭已经吃饱了,但现在闻到这香味之后,那口中的哈喇子仍然止不住的往下流。

不到半个小时,张烨就给几人一人盛了一碗鱼丸汤。

“这是咱们自家的调料、自家的鱼、自家的配菜、自家的汤,水都是山上的山泉水,干净的很。”

崇祯拿着勺子先是尝了一口汤。

“鲜!真新鲜!”

其实他对张烨这菜的期待并不那么高。

毕竟有常识的人都知道,越是鲜美的菜肴,味道越小,只有等到临上桌之前将热油淋上去的那一瞬间,才会将这个菜肴的鲜味给提升出来。

菜品还未结束就能够闻到味道,那说明这道菜之中的调味料一定加的不少,虽然不一定难吃,但一定不再鲜美。

可张烨的这碗鱼汤中,调味料反而是给这鲜味起到了锦上添花的作用。

崇祯给他了一个大拇指,紧接着又用旁边的勺子朝着嘴中舀了颗鱼丸。

更加鲜美的味道塞满了崇祯的口腔!

袁崇焕和王承恩二人已化身吃货。

他们不发一言,不一会就将这一碗鱼汤给喝干净了。

崇祯点点头,满意的说:“此鱼丸脆又爽口弹牙,实在是人间良品!不知张先生是何家的厨子?为何做饭手艺如此好?”

“嗨,我这还行,爹娘走的早,穷人的孩子早当家嘛,买不起好吃的菜,我就做着吃,没想到做的还不错。”

崇祯一愣。

他这还叫……穷人的孩子?

那大富大贵的人家是什么样子了!

“不过现在我也熬出来了,这日子什么的都已经走上了正轨。”

张烨拿出来了一瓶啤酒:“来点?”

崇祯不知道那是什么东西,但还是点点头。

张烨给他找了个杯子,满上了。

看着崇祯那不苟言笑的模样,张烨笑着说:“我发现你跟你演的崇祯还真像,俩人都不怎么喜欢笑,一看你平日里,应该也很喜欢静心修养吧?看你这模样就是个喜欢正襟危坐的人,说一不二……怪不得会找你演崇祯。”

崇祯听不懂他说的话,但也没问。

他抬手抿了一口啤酒。

“此奈何物?!”

那凉爽的口感,直接就冲散了他之前吃鱼丸时,口中遗留的胡椒的辛辣,气泡在口中绽放,尾调留下一阵粮食的清香!

“啤酒你都没喝过?不够也正常,演员都挺保持身材的,这个得少喝,爱长胖。”

崇祯不知道为何,两口这啤酒下肚,心中集聚了这么多年的委屈竟好似有了发泄口一般。

他抬头看着张烨:“仙师,尔知道朕有多难吗!”

崇祯站起来,大骂一声:“去年朕兄驾崩,朕入宫即位!却被那魏忠贤小儿盯上,处处下绊!朕是饭不敢吃,酒不敢喝啊!殿前更是夜夜有人夜行走动,卿知道朕心中,有多苦吗!”

袁崇焕和王承恩二人对视一眼。

这些话,他们能听吗?

张烨则是一脸欣赏的盯着崇祯。

他心中想着:‘这小子的演技……可以啊!醉酒的这段戏不错!’

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